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                  即信佛又崇尚苏鲁锭也对羊头膜拜 这村寨好奇怪

                  张掖 肃南 裕固族民俗度假区 中国少数民族特色村寨 酥油茶 奶皮子

                  张掖肃南

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                  勒克儿
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                  • 民族村寨国家民委颁发4A级“中国少数民族特色村寨”——裕固族民族村寨,非常值得一游。

                  自驾肃南走进裕固族民俗旅游度假区你会发现,这裕固族民俗旅游度假区可不是一个简单的休闲式度假区,而是关于一个艰辛民族历史重现的物质载体。裕固族人的生活、习俗乃至信仰等方面,既有蒙古族的味道、亦有维吾尔族的风韵;既有羌族的崇拜、亦有藏族的信仰……这些非物质的民俗特?#35029;?#22312;中国裕固族博物馆,既有出土文物佐证,更有大量?#21335;椎南?#23613;介绍。

                  勒克儿 摄

                  裕固族特色村寨。这个馆里对裕固族的民俗民风介绍很详尽。

                  裕固族特色村寨一角。

                  我们都知道兰州黄河桥梁博物馆很小,但兰州市中心40里黄河风情线的几十座飞跨黄河的桥梁,却是桥梁博物馆实物展示的外延。与之一样,裕固族民俗旅游度假区最西边的裕固族特色村寨,也是裕固族博物馆关于裕固族民俗民风的外?#28216;?#36136;载体。在这个由国家民委颁发的AAAA级“中国少数民族特色村寨”里,除了吃喝玩乐游娱购等旅游设施外,“尧熬尔”部落的民俗民风,在此间被展示得淋漓尽致——

                  裕固族特色村寨。五色经幡中,用竹筒做的风铃。

                  裕固族特色村寨一瞥。

                  裕固族特色村寨一瞥。

                  饮食

                  “尧熬尔”人,像藏族人一样打酥油茶,早餐午餐除了喝炒面茶(藏族叫酥油茶),主要食物是“塔勒坎?#20445;?#31867;似藏族的糌粑)和酥油。除?#37221;?#22806;,就是游牧民族都?#19981;?#21507;的酸奶,奶皮子,其他的就是曲拉——打酥油剩下的奶?#21448;?#21697;,蒙古族叫奶干,哈萨克族叫奶疙瘩;烧壳子——干羊粪堆点燃至不冒烟时,将生铁锅放入火堆预热,然后把发好的面团擀成圆饼放进铁锅埋到火堆里烤制(类似羌族的烤玉米馍馍);煎饼——面糊舀上一勺倒入锅底中央摊成圆形,两面煎熟后取出,把纯酥?#22303;?#21270;倒入碗里,饼放?#20064;?#31958;或红糖,蘸着酥油?#35029;?#26202;餐或者有客人来时,那就是硬菜——手抓羊肉(藏族叫坨坨肉、蒙古族叫手把肉,吃法一样),羊头(吃法和礼仪类似哈萨克族),肉肠(食材和做法与哈萨克族的大体相似)等。

                  裕固族的手抓羊肉。

                  肃南西至哈志大酒店餐厅,手抓羊肉、锁阳饼、酸奶是标配。

                  最具地方特色的是裕固锁阳饼。锁阳,大西?#34987;?#28448;草原草原化荒漠与荒漠地带生长的特产植物,其药用功效大家都晓得哈不多说。每逢冬?#26477;?#33410;,牧民们将锁阳挖出来,蒸熟揉烂后混入发面中,然后或炸或烙成饼,吃时蘸果酱,绵软爽口,味道香甜,旅游肃南,这个饼是必须尝尝的哦。

                  肃南红湾寺镇西柳沟村,农家乐安利,主打牛羊肉和锁阳饼。

                  祁连脚下,红湾寺镇西柳沟村乡。森林中的村游设施一角。

                  祁连脚下,红湾寺镇西柳沟村乡。森林中的村游设施一角。

                  祁连脚下,红湾寺镇西柳沟村乡。森林中的村游设施一角。

                  居住

                  新中国成立以前,与其他游牧民族一样,裕固族主要居住方式是帐篷。裕固族帐篷是?#38376;?#27611;或羊毛褐子缝制而成,因这帐篷材质和做工特殊,遇水后密而不漏,故不怕雨雪侵袭;阳光暴晒时又疏而透气不闷热,也算冬暖?#29287;埂?#22312;裕固族特色村寨里,就有很多褐子帐篷供游客参观体验——钻进一枚蝎子帐篷观察,帐篷内是一根横梁及两根柱子?#29260;穡?#22806;边再用四根木杆和绳子拉成四方形。在这个村寨里,也有用六根或九根木杆拉成圆形的帐篷,据说这是大富人家的。不管大户还是小户人家,他们的帐篷顶端为天窗,白天掀开,晚上或雨雪天盖住。帐篷的正中都是炉灶,用于做饭和取暖。炉灶最原始的三块石头顶一口锅(裕固语?#23567;?#21152;格斯?#20445;?#21518;来改为石块和泥巴砌成的炉灶。

                  裕固族特色村寨。体验树林中的褐子帐篷。

                  裕固族特色村寨。裕固族人的生活场景一角。

                  与全国各地一样,肃南各乡镇的城镇化进程也进行得如火如荼,如今裕固族人,在非放牧季节,都在祁连脚下,住进了“三通一平?#20445;?#36890;电通路通水,土地平整)、外观统一格调的砖瓦平房,与当地汉族人一样,过着舒适祥和的生活。放牧季节,他们使用的帐篷,也基本与藏族一样,支撑、居住、收纳等都十分方便。而且,裕固族人家家几乎都?#36763;?#33258;己的小汽车,放牧转场啥的,都十分快捷。

                  肃南红湾寺镇西柳沟村乡民居一角。

                  肃南红湾寺镇西柳沟村乡民居一角。

                  肃南红湾寺镇西柳沟村乡民居一角。

                  信仰

                  藏传佛教?#30053;?#22312;肃南全县据说有八九个著名的,而且都受青海大?#30053;?#31649;辖。在裕固族民俗度假区,最明显的裕固族信仰标志就是西边的红湾寺和东边的大经轮广场。

                  县城西边的红湾寺全貌。这里距离裕固族特色村寨步行?#22270;?#20998;钟

                  肃南县城东边的大经轮广场全貌。

                  红湾寺建于清代乾隆年间(1736前后),距今已有280年历史。红湾寺,藏语?#23567;?#38534;赛?#31896;保?#24847;思是黄湾静修殿,法名为“登增曲嘉郎?#20445;?#24847;思是禅定法王寺。这个?#30053;?#39118;格属藏传佛教格鲁派?#30053;海?#30001;裕固族乃曼部落(西八个家)建造,因而当地居民也称之为“西八个家?#30053;骸保?#21448;因?#30053;?#32972;靠祁连红色大,所以又称之为红湾寺。而肃南县政府所在地,也因这?#26053;?#30340;名气1985年建镇时直接用了?#26053;?#21517;:红湾寺。现今的红湾寺是2009年5月第四次重建的。

                  2009年重建的红湾寺占地面积1.8万平米。

                  红湾寺大门外两根蒙古族战神标?#23613;?#33487;鲁锭。

                  红湾寺建筑为藏式双重廊檐结构,气势恢宏。

                  裕固族乃曼部落(西八个家),是清代中期裕固族7个部落(尧熬尔人把部落叫鄂托克)之一,也有史书称之为“七族”。西北的?#27827;?#25226;“部落”习惯叫做“家”。这7个部落的尧熬尔人,又分别讲蒙古语、?#22238;?#35821;、藏语和?#27827;鎩?/p>

                  红湾寺室内外的彩绘充分体现了藏传佛教密宗的特点。

                  乃曼部落是讲蒙古语的尧熬尔人。这个部落在西北?#27827;?#20013;叫做“八个马家?#20445;?#21518;又叫做“西八个马家?#20445;?#20197;区别于“东八个马家”。但有史书说这是一个以讹传讹的叫法,因为该部落的尧熬尔名称“乃曼”一?#21097;?#22312;本族语中是“八”的意思,于是有人便望文生义地解释为“八个马家?#20445;?#35748;为该部落向清廷?#33618;?#20843;匹茶马。实际上,该部落向清政府纳马是23匹,并无?#36824;?匹马的历史。

                  裕固族佛教教众常用的转经筒,其经筒式样与大昭寺相?#38534;?/p>

                  裕固人用于佛像佛塔装饰的?#23433;?#25830;?#20445;?#26805;语音译,复制的意思)

                  乃曼部落除游牧生产外,狩猎比重很大,牧民同时也是猎民。他们长期游牧狩猎在祁连腹地的深密林中。清代中期到民国时期,他们游牧的范围是南到祁连南侧的黑河上游胡鲁?#22266;ā?#19979;?#20439;?#22697;、察?#20849;?#25289;格,北及祁连北侧的布尔汗温都尔(东牛毛)、大瓷窑坡,西至拉盖大坂。民国时期,他们有140余户。
                  乃曼部落的人口现分布除红湾寺镇外,其余分布于肃南县飞地——地处丹县境内的?#39135;?#38215;等地。

                  清代裕固族人供奉的?#28286;?#25705;尼铜坐像。

                  据裕固族博物馆里“裕固族历史纪念塔族源略考”记载,1949年新中国成立后,结束了尧熬尔“七族”部落制和总王世袭制。1954年经肃南各族各界代表人士充?#20013;?#21830;?#33268;郟?#21516;意以其自称“尧熬尔”音近似的“裕固”作为本民族的族称,报请中央人民政府批准并成立了肃南裕固族自治县。

                  清代裕固族人供奉的鎏金宗喀巴铜坐佛。

                  裕固族的信仰传?#36763;?#19968;个主要的标志就是裕固族民俗度假区东边的大经轮。这个大经轮(裕固人叫香巴拉却科)简?#26412;?#26159;当地藏传佛教的百科全书——它建于10年前,其底部?#26412;?#20026;9米,高24.6米,建筑面积676平方米,虽外观规模仅?#20154;?#24029;阿?#21448;?#37329;川县观音庙象转经筒(总高度26.6米,筒身?#26412;?0米,总重量124吨)略小,但主体建造用材?#36884;?#36718;内部的佛教物什,却可堪称世界NO1——主体为钢架结构,筒身为纯黄铜并外镀黄金,经轮筒壁自上而下用紫铜以浮雕形式呈现了各种藏传佛教图案,经筒内供奉有18类?#24179;?#20315;像100+尊,泥塑和?#25509;?#21508;类佛像88万尊,泥塔和?#25509;?#20315;塔20万个,玛尼经120+亿条(近600卷),宗喀巴大师著作43本,?#25163;?#23572;206本,各类唐卡50幅……

                  裕固族民俗度假区的大经轮一瞥。

                  裕固族民俗度假区的大经轮广场一角。

                  裕固族民俗度假区的大经轮一瞥。

                  裕固族的信仰标志在裕固族特色村寨也有很多表现,除了藏区常见的五色经幡外,也有蒙古族?#21335;?#24449;、战神的标?#23613;?#33487;鲁锭,亦有羌族人崇拜的图腾——羊头。
                  裕固族信仰佛教,在服饰中也有宗教含义,?#28909;綹九?#21069;胸“品”形图案表?#23613;?#29595;尼青宝”(佛教用语),下垂的“鲍斯玛”里的金属?#37096;欏?#33891;的额”表示金轮,?#26053;媧沟?#30340;数个五颜六色的穗子表示金轮光芒四射,?#22799;?#20154;项链佩戴的佛像表示保佑平安……

                  蒙古战神标志苏鲁锭、羌族人的图腾羊头在肃南街头随处可见。

                  古代的裕固族的?#21202;剩?#36134;外的图腾标志也是羊头。

                  裕固族?#20061;?#21069;胸的装饰和挂件,都有佛教含义。

                  裕固族?#20061;?#21069;胸的装饰和挂件,都有佛教含义。

                  贴士

                  ?#20063;?#38598;了关于肃南的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
                  全年来玩最佳。
                  肃南

                  乐途旅游网与乐途灵感旅?#23633;遥?#21202;克儿 发布:2019.05.10

                  民族村寨

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